| 气相色谱/质谱联用分析天然橡胶鲜胶乳凝固中的乳清成分 |
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| 中文关键词: 天然胶乳 生物凝固 有效成分 气相色谱/质谱联用 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:海南省自然科学基金资助项目（511120） |
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| 中文摘要: |
| 利用气相色谱/质谱联用方法分析天然橡胶鲜胶乳在不同凝固工艺下的乳清成分。分析结果表明：酸凝固乳清中响应的峰较少且丰度值较小；微生物凝固乳清和酶凝固乳清中2，6-二甲基苯胺、N-甲基水杨酰胺和1H-吲哚-3-乙胺等胺类物质明显增多。 |
| 英文摘要: |
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