| 低蛋白天然橡胶的制备与性能研究 |
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| DOI： |
| 中文关键词: 低蛋白天然橡胶 制备工艺 酶处理 物理性能 |
| 英文关键词: |
| 基金项目:中国热带农业科学院橡胶研究所基本科研业务费专项资金资助项目［YWFZX09-13(N）］ |
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| 中文摘要: |
| 利用酶低蛋白原理，采用正交试验设计制备低蛋白天然橡胶(LPNR），考察酶用量、稳定剂用量和消化温度对新鲜胶乳低蛋白效果的影响，并对LPNR性能进行研究。正交试验分析确定LPNR的最佳制备工艺条件为：消化温度 45 ℃，蛋白酶用量 0.3 mL·kg-1，稳定剂用量 0.025%。在最佳工艺条件下制得LPNR的脱氮率可达到73.74%，而其余5项质量指标均达到相关国家标准；与未经酶处理的天然橡胶相比，LPNR的物理性能和耐老化性能未受到明显影响，热降解性能相差不大。 |
| 英文摘要: |
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