天然胶乳手套蛋白质过敏问题及对策

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天然胶乳手套蛋白质过敏问题及对策

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中文关键词: 天然胶乳手套蛋白质过敏反应

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作者	单位
卢光	华南热带农产品加工设计研究所

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中文摘要:

介绍了天然胶乳手套中所含蛋白质的种类、胶乳蛋白质过敏的起因和流行情况，指出过敏反应与胶乳中的可抽提蛋白质含量有关。采用沥滤、超声波技术与沥滤结合、多次离心胶乳、手套表面氯化处理、酶处理和辐射工艺可降低胶乳手套中的可抽提蛋白质的含量。

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